เบคอนหมูสามชั้นรมควัน
เบคอนรมควันของเราหมักแบบแห้งโดยไม่เติมน้ำ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกว่าเบคอนทั่วไป
เบคอนสไตล์อเมริกันทำจากหมูสามชั้น หมักแห้งแล้วนำไปรมควันด้วยไม้บีช เหมาะสำหรับทอดให้กรอบ หอม และอร่อย
เบคอนหมูสามชั้นรมควัน Ingredients
สามชั้นหมู, น้ำตาลโกลเดน, เกลือ, INS250, INS316เบคอนหมูสามชั้นรมควัน Nutrition Information
Nutrition Facts
Serving Size 100g
| Amount Per Serving | % Daily Value * |
| Total Fat 32.2g | 41% |
| Saturated Fat 11.7g | 59% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Sodium 448mg | 19% |
| Amount Per Serving | % Daily Value * |
| Protein 26.6g |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
เบคอนหมูสามชั้นรมควัน Serving Suggestions
เบคอนเคลือบน้ำตาล
เพียงเคลือบเบคอนแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลอ้อยดิบจะดีที่สุด) หรือทาเมเปิลไซรัป จากนั้นนำเข้าเตาอบ เปิดเตาไว้ที่ 180C แล้วเช็กหลัง 15 นาที เอาออกเมื่อได้สีและหน้าตาตามที่คุณชอบ!
เบอร์เกอร์
ทอดเบคอน แล้วใส่ลงเบอร์เกอร์ อร่อย!
ทรัฟเฟิลเบคอนกรอบ
"อะไรนะ!?" คุณอุทาน ใช่เลย ลองดูสิ ปรุงเบคอนแบบเดียวกับ “Candied Bacon” ด้านบน แล้วทำ "bain marie" (หรือ double boiler) กับช็อกโกแลตของคุณ นี่คือการวางภาชนะโลหะไว้เหนือหม้อน้ำเดือดอ่อน ๆ (คุณจะต้องมีถุงมือกันร้อนดี ๆ สำหรับสิ่งนี้) เพื่อให้มันละลายโดยไม่ไหม้ จากนั้นผสมช็อกโกแลตที่กำลังเย็นกับเนยละลายและครีม คนเบคอนลงไป แช่เย็น แล้วปั้นเป็นก้อน
เบคอนรมควันร้อน 1 แพ็ก
ช็อกโกแลต 285 กรัม (ใช้โกโก้มากกว่า 50%)
เนยจืด 30 กรัม
ครีมไขมันสูง 125 มล. (33% ขึ้นไป)
คลุกผงโกโก้คุณภาพดี ใส่กล่องแล้วมอบให้เพื่อนเป็นของขวัญ แต่อย่าลืมเก็บไว้ให้ตัวเองบ้าง!
เบคอนหมูสามชั้นรมควัน More Information
เบคอนรมควันร้อนของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแน่น เข้ม และมีกลิ่นควันชัดเจน เบคอนแต่ละชิ้นผ่านการหมักด้วยส่วนผสมของเกลือและน้ำตาลอย่างพิถีพิถัน ก่อนจะนำไปรมควันร้อนด้วยไม้คัดสรร เพื่อให้กลิ่นหอมควันเข้มลึกซึมเข้าสู่เนื้ออย่างเต็มที่
กระบวนการของเราไม่เพียงช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยให้เนื้อเบคอนนุ่มขึ้น จนได้สัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเป็นพิเศษ
เทคนิคการรมควันร้อนทำให้เบคอนชนิดนี้แตกต่างออกไป ด้วยรสชาติที่ชัดและโดดเด่นกว่าเบคอนรมควันเย็นแบบดั้งเดิม ผสานความหวานอ่อน ๆ ในสไตล์อเมริกันคลาสสิก จึงเหมาะสำหรับเติมมิติกลิ่นควันให้กับทุกจาน ตั้งแต่มื้อเช้าไปจนถึงงานครัวที่ประณีตยิ่งขึ้น
กลิ่นควันอันหนักแน่นเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสอร่อยตามธรรมชาติของหมู ทำให้เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับยกระดับรสชาติในสูตรอาหารหลากหลายประเภท
