āļ‚āļēāļĒāļŠāđˆāļ‡

āļ˜āļļāļĢāļāļīāļˆāđ‚āļĢāļ‡āđāļĢāļĄ āļĢāđ‰āļēāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢ āđāļĨāļ°āļˆāļąāļ”āđ€āļĨāļĩāđ‰āļĒāļ‡ (HoReCa)

Sloane’s āļžāļĢāđ‰āļ­āļĄāļˆāļąāļ”āļŠāđˆāļ‡āļ§āļąāļ•āļ–āļļāļ”āļīāļšāļ„āļļāļ“āļ āļēāļžāļŠāļđāļ‡āđƒāļŦāđ‰āđāļāđˆāļĨāļđāļāļ„āđ‰āļēāļĢāļēāļ„āļēāļŠāđˆāļ‡āļ„āļĢāļ­āļšāļ„āļĨāļļāļĄāļ—āļąāđ‰āļ‡āđƒāļ™āļ›āļĢāļ°āđ€āļ—āļĻāđ„āļ—āļĒāđāļĨāļ°āļ›āļĢāļ°āđ€āļ—āļĻāļĨāļēāļ§

Sloane’s āļˆāļąāļ”āļˆāļģāļŦāļ™āđˆāļēāļĒāļŠāļīāļ™āļ„āđ‰āļēāđāļšāļšāļ„āđ‰āļēāļŠāđˆāļ‡āđƒāļŦāđ‰āđāļāđˆāļĨāļđāļāļ„āđ‰āļēāļŦāļĨāļēāļāļŦāļĨāļēāļĒāļ›āļĢāļ°āđ€āļ āļ—āļ—āļąāđˆāļ§āļ›āļĢāļ°āđ€āļ—āļĻāđ„āļ—āļĒāđāļĨāļ°āļĨāļēāļ§ āļ•āļąāđ‰āļ‡āđāļ•āđˆāđ‚āļĢāļ‡āđāļĢāļĄāļŠāļąāđ‰āļ™āļ™āļģ āļĢāđ‰āļēāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļĢāļ°āļ”āļąāļšāļ”āļēāļ§āļĄāļīāļŠāļĨāļīāļ™ āđ„āļ›āļˆāļ™āļ–āļķāļ‡āļ„āļēāđ€āļŸāđˆāđāļĨāļ°āļšāļēāļĢāđŒāļ‚āļ™āļēāļ”āđ€āļĨāđ‡āļ

āļ„āļĢāļąāļ§āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļ‚āļ­āļ‡āđ€āļĢāļēāđ„āļ”āđ‰āļĢāļąāļšāļāļēāļĢāļĢāļąāļšāļĢāļ­āļ‡āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP/HACCP āļ­āļĒāđˆāļēāļ‡āļ„āļĢāļšāļ–āđ‰āļ§āļ™āļˆāļēāļ British Standards Institution āđ€āļĢāļēāđ„āļ”āđ‰āļĢāļąāļšāļāļēāļĢāļĢāļąāļšāļĢāļ­āļ‡āļˆāļēāļāļŠāļģāļ™āļąāļāļ‡āļēāļ™āļ„āļ“āļ°āļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļĢāļ­āļēāļŦāļēāļĢāđāļĨāļ°āļĒāļēāļ‚āļ­āļ‡āđ„āļ—āļĒ āđāļĨāļ°āļœāđˆāļēāļ™āļ‚āđ‰āļ­āļāļģāļŦāļ™āļ”āļāļēāļĢāļ•āļĢāļ§āļˆāļ›āļĢāļ°āđ€āļĄāļīāļ™āļ­āļąāļ™āđ€āļ‚āđ‰āļĄāļ‡āļ§āļ”āļ‚āļ­āļ‡āđ€āļ„āļĢāļ·āļ­āđ‚āļĢāļ‡āđāļĢāļĄāļ™āļēāļ™āļēāļŠāļēāļ•āļī

āļ‚āđ‰āļ­āļĄāļđāļĨāđ€āļžāļīāđˆāļĄāđ€āļ•āļīāļĄ

āļŦāļēāļāļ•āđ‰āļ­āļ‡āļāļēāļĢāļĢāļēāļĒāļĨāļ°āđ€āļ­āļĩāļĒāļ”āđ€āļžāļīāđˆāļĄāđ€āļ•āļīāļĄāđāļĨāļ°āļĢāļēāļĒāļāļēāļĢāļĢāļēāļ„āļēāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļšāļĨāļđāļāļ„āđ‰āļēāļ„āđ‰āļēāļŠāđˆāļ‡ āđ‚āļ›āļĢāļ”āļ•āļīāļ”āļ•āđˆāļ­āđ€āļĢāļēāļ—āļĩāđˆ

image show joe sloane