ลาบแฮกกิส (สไตล์ภาคเหนือ)

ส่วนผสม

• ส่วนผสมลาบคั่ว
• 1 ช้อนชา พริกเสฉวน
• 1 ช้อนชา เมล็ดผักชี
• 4–6 ชิ้น พริกขี้หนูแห้ง
• 1 ช้อนชา เม็ดพริกไทยดำ
• 3–4 กรัม ฝักกระวานเขียว
• 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก
• 0.5 ชิ้น อบเชยแท่ง
• 1 ชิ้น ลูกจันทน์เทศทั้งลูก
• 2–3 ซม. ดอกจันทน์เทศ 1 นิ้ว
• 4 ชิ้น ดีปลี
• 1 ช้อนชา กานพลู
• 1 ช้อนชา เกลือ
• ส่วนผสมลาบ
• 300 กรัม แฮกกิสของ Sloane’s สั่งซื้อได้จากร้านออนไลน์ของเรา
• 1–2 ช้อนโต๊ะ ลาบคั่วปรุงสำเร็จ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปาล์ม
• 2 ทั้งชิ้น ต้นหอมซอย
• 25 กรัม กระเทียมไทยทุบทั้งเปลือก
• 25 กรัม ใบผักแพวเวียดนาม หรือใบผักชีธรรมดาฉีก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา (หมายเหตุ: แฮกกิสชิ้นหนึ่งค่อนข้างเค็ม อาจไม่ต้องใส่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับความเค็มของแฮกกิส)
• 4–6 ชิ้น ใบมะกรูดซอยละเอียด
• 2–3 ชิ้น พริกแห้งทอดกรอบ สำหรับเสิร์ฟ
• 1–2 ช้อนชา ซอสพริกแดง Mae Kay
• ใบสะระแหน่ทั้งใบ สำหรับเสิร์ฟ
• กะหล่ำปลีหั่นซีก ถั่วฝักยาว หรือผักตามฤดูกาล ข้าวเหนียว และหนังหมูทอดกรอบ สำหรับเสิร์ฟ ตามชอบ

Joe's Haggis Laarp (Northern Style) Recipe

฿340

Haggis

฿340

Sloane's Recipe Card - Haggis Laarp (Northern Style) / ลาบแฮกกิส (สไตล์ภาคเหนือ)

มีสินค้าอยู่ 8

จำนวน Joe's Haggis Laarp (Northern Style) Recipe ชิ้น

หยิบใส่ตะกร้า

* ชุดอุปกรณ์ทำอาหารของสโลนประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของสโลนตามสูตรอาหาร และการ์ดสูตรอาหารที่สามารถดาวน์โหลดได้ฟรี