ข้าวกาบา (กล้องงอก) หอมมะลิอินทรีย์

ข้าวหอมมะลิ คือ ข้าวหอมเกรดพรีเมี่ยมที่โ่ด่งดังระดับโลก กระบวนการเพาะงอกเป็นข้าวกาบา ช่วยกระตุ้นสารอาหารในข้าวให้มากขึ้น ซึ่งดีต่อสุขภาพมากขึ้น และมีรสสัมผัสอร่อยอีกด้วย กระบวนการเพาะงอก ช่วยกระตุ้นเพิ่มสาร GABA (กาบา) หรือ Gamma-Aminobutyric Acid (แกมมา อะมิโนบิวไทริค เอซิด) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยลดความเครียด ส่งเสริมการนอนหลับ และบำรุงสมอง

อุดมด้วยสารอาหาร: อุดมไปด้วยวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินบี) แร่ธาตุ (เช่น แมกนีเซียม) และกรดอะมิโนจำเป็น ทำให้มีโภชนาการสูง

ไฟเบอร์สูง: ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยบำรุงหัวใจ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: กระบวนการงอกช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเครียด ออกซิเดชันและการอักเสบ ข้าวกาบามีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การดูดซึมสารอาหารดีขึ้น: กระบวนการงอกช่วยลดสารต้านโภชนาการ เช่น กรดไฟติก ทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุและสารอาหารได้ดีขึ้น