ข้าวหอมนิลอินทรีย์

หอมนิล เป็นข้าวดำพันธุ์ไทยดั้งเดิมที่มีสีดำ/ม่วงเข้มเมื่อดิบ (คล้าย “นิล” หรือ “หินออนิกซ์”) และจะมีสีม่วงเข้มเมื่อหุงสุก ข้าวพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมธรรมชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ

มีสารแอนไทไซยานินสูง: มีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเหมือนกับในบลูเบอร์รี่ ช่วยต่อต้านความเครียดจากออกซิเดชัน ลดการอักเสบ และบำรุงสุขภาพหัวใจ

ไฟเบอร์สูง สารอาหารเยอะ: มีเส้นใยอาหารสูงที่ช่วยในการย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และวิตามิน B ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพโดยรวม รวมถึงการผลิตเซลล์เลือดแดงและการทำงานของสมอง

เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน: มีค่าดัชนีน้ำตาลค่อนข้างต่ำช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการรักษาระดับพลังงานให้คงที่