ชุดเมนู แฮมอบน้ำผึ้ง พร้อมปรุง, ไซส์ใหญ่
แฮมของเราผ่านกรรมวิธี หมักด้วยน้ำตาลดำและเครื่องเทศ ใช้เวลานาน 2 อาทิตย์
เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง จากนั้นทำให้แห้งและนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อช่วยให้แฮมมีรสชาตินุ่มชุ่มฉ่ำ
ในขั้นตอนสุดท้าย แฮมจะถูกลอกหนัง และบังเป็นตาราง พร้อมให้คุณเคลือบซอสเองที่บ้านด้วย ซอสHoney & Mustard Glaze
สำหรับคำแนะนำการ อบ โปรดคลิกที่นี่ – https://sloanes.co.th/recipe/glazed-ham/
น้ำหนักโดย
แช่เย็น
พรีออเดอร์ โปรดเผื่อเวลาจัดส่ง 1-2 วัน
ชุดเมนู แฮมอบน้ำผึ้ง พร้อมปรุง, ไซส์ใหญ่ วิธีปรุง
เราไม่แนะนำให้ใช้a หม้อทอดไร้น้ำมัน, ไมโครเวฟ or เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า สำหรับสินค้านี้
โปรดทราบ: เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โปรดปรับแนวทางการทำความร้อนของเราให้เหมาะสม
ชุดเมนู แฮมอบน้ำผึ้ง พร้อมปรุง, ไซส์ใหญ่ ส่วนผสม
หมูเลี้ยงปล่อยอิสระ, Cure (น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ INS250) Glaze (น้ำผึ้ง, Dijon มัสตาร์ด, น้ำตาลทรายแดง)ชุดเมนู แฮมอบน้ำผึ้ง พร้อมปรุง, ไซส์ใหญ่ สารก่อภูมิแพ้
Gluten, Dairy
ชุดเมนู แฮมอบน้ำผึ้ง พร้อมปรุง, ไซส์ใหญ่ คำแนะนำในการเสิร์ฟ
แฮมเคลือบคลาสสิกกับผักอบ
ใช้เกลซที่ให้มาเคลือบแฮมอย่างทั่วถึงก่อนอบ อบคู่กับผักตามฤดูกาลอย่างแครอต พาร์สนิป และมันฝรั่งสำหรับมื้อที่อิ่มเอม เกลซที่คาราเมลไลซ์จะเติมรสหวานเค็มให้ทั้งจานอย่างลงตัว
Drink Pairing: ไวน์แดงเบาอย่าง Pinot Noir หรือแอปเปิลไซเดอร์สดกรอบ
แพลตเตอร์แฮมเทศกาลกับชัตนีย์และชีส
เสิร์ฟแฮมเคลือบเกลซที่หั่นบางแบบเย็นบนชาร์คูเตอรีบอร์ด คู่กับเชดดาร์รสเข้ม ชัตนีย์เปรี้ยว ของดอง และขนมปังเปลือกกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์แบบสบาย ๆ หรือมื้อ Boxing Day
Drink Pairing: ไวน์ขาวผลไม้ชัดอย่าง Riesling หรือ pale ale แช่เย็น
แซนด์วิชแฮมเคลือบเกลซกับมัสตาร์ดและอารูกูลา
เรียงแฮมเคลือบเกลซหั่นบางลงในบาแก็ตเปลือกกรอบพร้อม whole grain mustard, arugula และเชดดาร์รสจัด ความหวานของเกลซช่วยถ่วงดุลมัสตาร์ดรสจัดให้กลายเป็นแซนด์วิชที่เต็มรสชาติ
Drink Pairing: ลาเกอร์สดชื่น หรือสปาร์กลิงวอเตอร์ใส่เลมอน
ชุดเมนู แฮมอบน้ำผึ้ง พร้อมปรุง, ไซส์ใหญ่ ข้อมูลเพิ่มเติม
เรียงแฮมเคลือบเกลซหั่นบางลงในบาแก็ตเปลือกกรอบพร้อม whole grain mustard, arugula และเชดดาร์รสจัด ความหวานของเกลซช่วยถ่วงดุลมัสตาร์ดรสจัดให้กลายเป็นแซนด์วิชที่เต็มรสชาติ
Drink Pairing: ลาเกอร์สดชื่น หรือสปาร์กลิงวอเตอร์ใส่เลมอน
