เบคอนหมูสันนอกรมควัน
เบคอนสันนอกรมควัน
เบคอนของเราทั้งหมดผ่านการบ่มแบบแห้งโดยไม่เติมน้ำเพื่อให้เบคอนมีรสชาติที่ดีขึ้น เบคอนรมควันสไตล์อังกฤษของเราทำจากเนื้อซี่โครงและบ่มด้วยน้ำตาลดำธรรมชาติก่อนนำไปรมควันบนไม้บีชวูด
เบคอนหมูสันนอกรมควัน วิธีปรุง
เราไม่แนะนำให้ใช้a ไมโครเวฟ สำหรับสินค้านี้
เตาอบ
อุ่นเตาอบที่ 200C โดยวางถาดอบไว้ในเตาด้วย (เราต้องการให้ถาดร้อน) นำถาดออกจากเตาอย่างระมัดระวังแล้ววางเบคอนให้มีระยะห่างเท่า ๆ กัน อบ 6-8 นาที จากนั้นพลิกและอบต่อจนกรอบ
หม้อทอดไร้น้ำมัน
อุ่นหม้อทอดไร้น้ำมันล่วงหน้าที่ 170C วางเบคอนลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน (ระวังอย่าใส่แน่นเกินไป) ปรุง 5-7 นาที ตามความชอบ
เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า
อุ่นกระทะล่วงหน้า (ควรเป็นกระทะเหล็กหล่อ) ด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง 3-4 นาที วางเบคอนลงในกระทะ (ระวังอย่าใส่แน่นเกินไป) พลิกเมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาล แล้วทำซ้ำอีกด้าน
โปรดทราบ: เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โปรดปรับแนวทางการทำความร้อนของเราให้เหมาะสม
เบคอนหมูสันนอกรมควัน ส่วนผสม
สันนอกหมู, น้ำตาลทรายแดง, เกลือ, พริกไทยดำ, INS250, INS316เบคอนหมูสันนอกรมควัน ข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
หนึ่งหน่วยบริโภค 100ก.
| ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | % ปริมาณที่แนะนำต่อวัน * |
| ไขมันทั้งหมด 9.5ก. | 12% |
| ไขมันอิ่มตัว 3.3ก. | 17% |
| คอเลสเตอรอล 55.9มก. | 19% |
| โซเดียม 40.2มก. | 2% |
| ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | % ปริมาณที่แนะนำต่อวัน * |
| โปรตีน 21.1ก. |
* ค่าร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยต่อปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวันมากน้อยเพียงใด โดยใช้ปริมาณแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ต่อวันเป็นเกณฑ์สำหรับการให้คำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป
เบคอนหมูสันนอกรมควัน คำแนะนำในการเสิร์ฟ
อาหารเช้าแบบฟูลอิงลิช
การเลือกเบคอนสำหรับ Full English เป็นเรื่องส่วนตัว ในคาเฟ่ที่อังกฤษ (ซึ่งมี “cafe” อยู่ 2 แบบ แบบหนึ่งขายกาแฟและอีกแบบขายอาหารหนัก ๆ กับชาหวานจัด) คุณอาจได้เลือก หรืออาจถูกเสิร์ฟมาเลยก็ได้ แต่ไม่ว่าคุณจะกำลังแก้เมาค้างหรือกำลังจะออกไปใช้แรงงานหนัก สิ่งสำคัญคือทำให้ถูกต้อง คู่มือการทำ Full English ของเรา ครอบคลุมเรื่องนี้ไว้แล้ว
เบคอนซาร์นี
ชื่อเรียกของมื้อเล็กหรือของว่างคลาสสิกแบบบริติชนี้ยืดหยุ่นมาก ภายในสหราชอาณาจักร แค่ห่างกัน 5 กิโลเมตร ชื่อขนมปังก้อนก็อาจเปลี่ยนแล้ว! ชื่อเรียกแซนด์วิชก็เปลี่ยนไปตามพื้นที่และชนิดของแซนด์วิช มีกฎแปลก ๆ มากมายที่พวกเราชาวบริตรู้กันดี นี่เป็นหนึ่งในวิธีจับคนปลอมตัว แต่ไม่ต้องกังวล คุณยังจะได้ของที่ถูกต้องและอิ่มเอมอยู่ดี แค่ทำเบคอนให้อร่อยสมบูรณ์แบบ เลือกขนมปังที่ชอบ ใส่เบคอน เติมซอสที่ชอบ แล้วกินอย่างมีความสุข!
เบคอนหมูสันนอกรมควัน ข้อมูลเพิ่มเติม
เบคอนหลังรมควันของเราเป็นความอร่อยที่ลงตัวระหว่างความฉ่ำและกลิ่นควันหอมกรุ่น ทำจากส่วน back cuts ของหมูคุณภาพพรีเมียม ผ่านการหมักแบบดั้งเดิมด้วยเกลือและน้ำตาลจากธรรมชาติ ก่อนจะนำไปรมควันเย็นอย่างนุ่มนวลด้วยไม้หอม เพื่อเติมรสชาติเข้มลึกอันเป็นเอกลักษณ์และสีทองสวยงาม
กระบวนการรมควันเย็นของเราไม่เพียงมอบมิติของรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้น พร้อมคงความฉ่ำตามธรรมชาติไว้ โดยไม่ทำให้เบคอนสุกระหว่างกระบวนการ
ผลลัพธ์คือเบคอนที่ไม่เพียงให้ผลงานยอดเยี่ยมในกระทะ แต่ยังมอบซิมโฟนีของรสชาติให้กับลิ้นของคุณ มันกรอบได้อย่างสวยงาม ไขมันค่อย ๆ ละลายออกมาช่วยเคลือบเนื้อด้วยน้ำรสเข้มของตัวเอง กลิ่นควันสมดุลกับรสอร่อยตามธรรมชาติของหมูอย่างลงตัว ทำให้เป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับการใช้งานในครัวหลากหลายรูปแบบ