ไส้กรอก หลุยส์เซียน่า ฮอตลิงค์
ไส้กรอกสไตล์เคจัน แบบรมควัน รสเผ็ดเล็กน้อย ทำจากเนื้อวัวและหมู
เหมาะสำหรับบาร์บีคิว หรือเป็นส่วนผสมสำคัญเพื่อทำ ข้าวผัดจัมบาลายาที่สมบูรณ์แบบ
300 กรัม
แช่แข็ง
ไส้กรอก หลุยส์เซียน่า ฮอตลิงค์ วิธีปรุง
เราไม่แนะนำให้ใช้a ไมโครเวฟ สำหรับสินค้านี้
เตาอบ
ย่าง: ย่างไส้กรอกด้วยไฟย่างระดับปานกลางนาน 20 นาที โดยพลิกเป็นระยะ อบ: วางบนถาดอบทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าที่ 170 C นาน 15-20 นาที พลิก 1-2 ครั้งเพื่อให้มีสีเหลืองน้ำตาลสม่ำเสมอ
หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุ่นไว้ล่วงหน้าที่ 160C นาน 12-16 นาที
เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า
การทอดในกระทะเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงไส้กรอกสด เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะใช้ไฟอ่อนมาก เมื่อต้องการทอดในกระทะ ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่ไส้กรอกลงไป แล้วค่อย ๆ ปรุงประมาณ 20 นาที พลิกเป็นระยะ
โปรดทราบ: เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โปรดปรับแนวทางการทำความร้อนของเราให้เหมาะสม
ไส้กรอก หลุยส์เซียน่า ฮอตลิงค์ ส่วนผสม
เนื้อวากิว/ หมูเลี้ยงปล่อยอิสระ (25% Fat), ปาปริกา, พริกคาเยนน์, หัวหอม, กระเทียม, เดกซ์โทรส. มัสตาร์ด, เกลือไส้กรอก หลุยส์เซียน่า ฮอตลิงค์ ข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
หนึ่งหน่วยบริโภค 150ก.
| ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | % ปริมาณที่แนะนำต่อวัน * |
| ไขมันทั้งหมด 39.9ก. | 51% |
| ไขมันอิ่มตัว 15.6ก. | 78% |
| ทรานส์ ไขมัน 0.1ก. | |
| คอเลสเตอรอล 121.3มก. | 40% |
| โซเดียม 335.8มก. | 15% |
| ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | % ปริมาณที่แนะนำต่อวัน * |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6ก. | 2% |
| ใยอาหาร 1.6ก. | 6% |
| น้ำตาลทั้งหมด 2.2ก. | 4% |
| โปรตีน 31.6ก. |
* ค่าร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (DV) บอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยต่อปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวันมากน้อยเพียงใด โดยใช้ปริมาณแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ต่อวันเป็นเกณฑ์สำหรับการให้คำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป
ไส้กรอก หลุยส์เซียน่า ฮอตลิงค์ คำแนะนำในการเสิร์ฟ
ลุยเซียนาฮอตลิงก์ย่างกับมัสตาร์ดและพิกเคิล
ย่างไส้กรอกด้วยไฟกลางจนคาราเมลไลซ์และยังฉ่ำอยู่ เสิร์ฟกับ whole grain mustard แตงกวาดอง และบาแก็ตสด
Drink Pairing: Lager สดกรอบ หรือ IPA ฮอปชัดเพื่อตัดความเผ็ด
กัมโบไส้กรอกเผ็ดหลุยเซียนา
ผัดหัวหอม เซเลอรี และพริกหวานกับรูซ์สีเข้ม จากนั้นใส่ hot links ไก่ และกุ้ง (ถ้าต้องการ) แล้วเคี่ยวในน้ำซุปรสจัดตามที่ สูตรจาก The Guardian นี้แสดงไว้
Drink Pairing: Syrah รสเข้ม หรือ Amber Ale
แจมบาลายารสเผ็ดกับฮอตลิงก์และข้าว
ปรุงไส้กรอกกับกระเทียม มะเขือเทศ พริกหวาน และเครื่องเทศเคจัน เคี่ยวกับข้าวและน้ำสต๊อกไก่ให้เป็นเมนูหม้อเดียวรสเข้ม เพียงเปลี่ยน chorizo เป็น hot links ของเรา แล้วใช้สูตร BBC Good Foodที่ยอดเยี่ยมนี้
Drink Pairing: Malbec นุ่มลื่น หรือ Porter กลิ่นรมควัน
ไส้กรอก หลุยส์เซียน่า ฮอตลิงค์ ข้อมูลเพิ่มเติม
ปรุงไส้กรอกกับกระเทียม มะเขือเทศ พริกหวาน และเครื่องเทศเคจัน เคี่ยวกับข้าวและน้ำสต๊อกไก่ให้เป็นเมนูหม้อเดียวรสเข้ม เพียงเปลี่ยน chorizo เป็น hot links ของเรา แล้วใช้สูตร BBC Good Foodที่ยอดเยี่ยมนี้
Drink Pairing: Malbec นุ่มลื่น หรือ Porter กลิ่นรมควัน