ตับไก่ (สิรินฟาร์ม)
฿199
ไก่จากสิรินฟาร์มเลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติ โดยใช้ข้าวโพดเป็นอาหาร ทางฟาร์มไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ และฮอร์โมน การเลี้ยงด้วยวิธีดังกล่าวทำให้ตับไก่มีรสชาติที่ดีแบบธรรมชาติและรสอร่อยเทียบได้กับฟัวกราส์ (แต่ไม่ทารุณสัตว์)
แช่แข็ง
500ก.
แช่แข็ง
7 มีสินค้า
สูตรอาหาร +
ตับไก่ (สิรินฟาร์ม) สูตรอาหาร
ส่วนผสม +
ตับไก่ (สิรินฟาร์ม) ส่วนผสม
ไก่ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองสารก่อภูมิแพ้ +
ตับไก่ (สิรินฟาร์ม) สารก่อภูมิแพ้
Dairy
คำแนะนำในการเสิร์ฟ +
ตับไก่ (สิรินฟาร์ม) คำแนะนำในการเสิร์ฟ
ปาเต้ตับไก่
เสิร์ฟบนซาวร์โดว์ปิ้งกับซอสเบอร์รีเคี่ยว (หรือไม่ใส่ก็ได้) สำหรับเมนูง่าย ๆ ที่ชนะใจได้เสมอ Felicity Cloake's Perfect Chicken Liver เป็นสูตรที่น่าทำตามมาก
ตับไก่เดวิลด์
ขุดค้นอยู่เล็กน้อยก็เจอ สูตรที่สมบูรณ์แบบนี้ทางออนไลน์ เพื่อความเรียบง่าย เรามาแปลงปริมาณกันตรงนี้เลย
ตับไก่ 250 กรัม (1/2 ของแพ็กเรา)
หัวหอมกลาง 1 หัว
กี 58 กรัม (เนยใส) - พบได้ใน Makro หลายสาขา
วิปปิงครีม 120 มล.
ส่วนผสมที่เหลือไม่จำเป็นต้องแปลง
เฟตตูชินีกับรากูตับไก่
Rachel Roddy ที่ The Guardian มีสูตรยอดเยี่ยม แต่เราขอแนะนำทางลัดง่าย ๆ เพื่อทำให้มื้อนี้เป็นมื้อเย็นแสนง่าย
เมื่อมี chicken livers, pancetta และ fettucinne พร้อมอยู่ที่นี่ สิ่งที่คุณต้องห่วงจริง ๆ มีแค่ใบเสจ หรืออีกทางหนึ่ง คุณจะซื้อ Scarletta Arrabbiata หนึ่งขวดก็ได้ จากนั้นคุณเพียงแค่ทอดตับในเนย (อย่างเบามือและไม่นานเกินไป) แล้วคนลงในซอส
Pro tip: แช่ตับในนม 20 นาทีก่อนปรุงเพื่อเพิ่มความครีมมี่
ข้อมูลเพิ่มเติม +
ตับไก่ (สิรินฟาร์ม) ข้อมูลเพิ่มเติม
Rachel Roddy ที่ The Guardian มีสูตรยอดเยี่ยม แต่เราขอแนะนำทางลัดง่าย ๆ เพื่อทำให้มื้อนี้เป็นมื้อเย็นแสนง่าย
เมื่อมี chicken livers, pancetta และ fettucinne พร้อมอยู่ที่นี่ สิ่งที่คุณต้องห่วงจริง ๆ มีแค่ใบเสจ หรืออีกทางหนึ่ง คุณจะซื้อ Scarletta Arrabbiata หนึ่งขวดก็ได้ จากนั้นคุณเพียงแค่ทอดตับในเนย (อย่างเบามือและไม่นานเกินไป) แล้วคนลงในซอส
Pro tip: แช่ตับในนม 20 นาทีก่อนปรุงเพื่อเพิ่มความครีมมี่
