น่องไก่ออร์แกนิก
น่องไก่ออร์แกนิกจากฟาร์มแทนคุณ
สหกรณ์ไก่ปล่อยอิสระแทนคุณในจังหวัดนครปฐม นำโดยคุณอำนาจ คือกลุ่มเกษตรกรที่ได้จัดตั้งสหกรณ์ขึ้นมาเพื่อขยายพันธุ์และเลี้ยงไก่สายพันธุ์ท้องถิ่นโดยใช้วิธีอินทรีย์แบบดั้งเดิม
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฟาร์ม สามารถดูได้ที่นี่ – Problems with Poultry
ปราศจากฮอร์โมน ปราศจากยาปฏิชีวนะ และเลี้ยงด้วยอาหารธรรมชาติเท่านั้น ไก่เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่เติบโตช้าและจะทำการเชือดหลังจากเลี้ยงครบ 65 วัน
น่องไก่ออร์แกนิก วิธีปรุง
เราไม่แนะนำให้ใช้a ไมโครเวฟ สำหรับสินค้านี้
วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้อาหารแช่แข็งละลายน้ำแข็งคือให้ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นข้ามคืน (เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ควรรับประทานภายใน 48 ชั่วโมง) หากต้องการปรุงอาหารสำเร็จรูปจากอาหารแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟก่อนทำตามคำแนะนำในการอุ่นอาหาร อย่าละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟ
เตาอบ
เปิดเตาอบที่ 180C (พัดลม 160C) ทาหนังด้วยน้ำมันมะกอก เนย หรือมันหมู ปรุงรส แล้วอบ 10-15 นาที
หม้อทอดไร้น้ำมัน
อุ่นล่วงหน้าที่ 160C ทาหนังด้วยน้ำมันมะกอก เนย หรือมันหมู ปรุงรส แล้วปรุง 10-12 นาที ตรวจสอบให้ไก่สุกทั่วถึงก่อนรับประทาน
เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า
ควรใช้กระทะก้นหนา โดยกระทะเหล็กหล่อ Raro ของเราเหมาะมาก อุ่นกระทะล่วงหน้าแล้วจี่ด้านหนัง 2-3 นาที ลดไฟ พลิกกลับ แล้วปรุงต่ออีก 7-8 นาที ตรวจสอบให้ไก่สุกทั่วถึง (ไม่มีสีชมพู)
โปรดทราบ: เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โปรดปรับแนวทางการทำความร้อนของเราให้เหมาะสม
น่องไก่ออร์แกนิก ข้อมูลเพิ่มเติม
น่องไก่แทนคุณมาจากไก่ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองและเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติ มั่นใจได้ในคุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยม
เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมน น่องไก่เหล่านี้จึงเป็นแหล่งโปรตีนที่สะอาด แน่นด้วยสารอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูเพื่อสุขภาพหลากหลายประเภท
ไก่ได้รับอาหารธรรมชาติที่สมดุลและปล่อยให้เดินท่องได้อย่างอิสระ ส่งผลให้มีการพัฒนาของกล้ามเนื้อที่ดีขึ้นและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่ม น่องไก่แทนคุณจึงสามารถนำไปปรุงอาหารได้อย่างหลากหลายและเหมาะกับวิธีกรรมการทำอาหารหลายรูปแบบ
ไม่ว่าจะนำไปย่าง อบ หรือผัด ก็ยังคงความฉ่ำน้ำ พร้อมให้โปรตีนสูง เข้ากันได้อย่างลงตัวกับการรับประทานอาหารที่สมดุล
นอกจากนี้ น่องไก่ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี ฟอสฟอรัส และซีลีเนียม ซึ่งช่วยสนับสนุนการเผาผลาญพลังงานและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
